4 juni 2016
Door: Frans
Blijf op de hoogte en volg Frans
04 Juni 2016 | Verenigd Koninkrijk, Edinburgh
4 juni 2016 Edinburgh
20 kilometer, waar loop je die nou, in of buiten de stad? En hoe moeilijk is het om een drogisterij te vinden? En hoe smaakt haggis? Haggis, het nationale Schots gerecht, schijnt veel Nederlanders toch af te schrikken. In ieder geval drie van onze groep! En wat doe je in een botanische tuin het liefst?
Vandaag gaan we Edinburgh wat beter bekijken. Ons ANWB handboek beschrijft 2 wandelroutes, een van een uur en een van anderhalf uur. Zou het lukken om ze alle twee te doen? We prepareren ons met een flink ontbijt, veel toast, volle dikke youghurt met musli, flinke pot thee en koffie, ei en bacon, etc. Met een fris windje in de rug en een stralend zonnetje op de bol, stappen we fluks downtown. Bij de Mile - een soort Kalverstraat- slaan we rechtsaf en gaan richting Schots parlement, een ultramodern gebouw dat zwaar contrasteert met het klassiek beigegrijs stenen Hollyrood kasteel waar The Queen haar zomers verblijf heeft. Nee, geen Hollywood, alhoewel....Op de weg naar het kasteel doen we Het Edinburghs Volks Museum aan, kijken even rond in een knusse kloostertuin (zonder klooster overigens) en drinken koffie in een teahouse, met lekkere cake natuurlijk. Iets met noten en ginger en zo, lekker -;). Bij het kasteel aangekomen blijkt er een tentoonstelling te zijn van diverse Hollandse Meesters! Hoofdpersoon is Vermeer. Gecombineerde toegang tot kasteel en expo is ruim 20 pond, bijna 25 euro. Als ik het expoboek in de exposhop bekijk, zie ik veel bekende schilderijen. We besluiten tot een vervolg van de wandelroute en gaan de berg op die boven Edinburhg uitsteekt, geheten Arthur's seat, de zetel van Arthur. Een pittig klimmetje van een kwartier, met direct al een mooi overzicht en panorama over Edinburgh. We ruiken de brem die volop op de berg in bloei staat en genieten van het uitzicht en de zon, tis al snel een mooie dag aan het worden! Afgelopen woensdag was dat een wandelaarster helaas niet meer gegund. Ze gleed uit (waarschijnlijk, zou Sherlock Holmes zeggen die hier een standbeeld heeft staan) en kwam 20 meter lager tot stilstand. Dood! "The rescueteam abseiled from the rock" zo stond er in de krant maar ze konden de vrouw niet bereiken, dus moest er een helicopter aan te pas komen! We laten het niet zo ver komen en gaan terug richting centrum. We pikken de route op langs Princessstraat, hier zijn dure winkels gevestigd en zien we weldra toch wel kandidaten voor Mr en mrs Universe. Mooie mensen komen op geld af -;). Wij blijven hier natuurlijk geruime tijd rondlopen -;))). De zon brandt er rustig op los en ik zoek toch mar even naar een drogisterij voor wat zonnebrand. Moeilijk hoor in dit stuk! Er komen al snel wat extra kilometers bij, tot ik er een vind en me daarna lekker kan insmeren. Intussen zijn we toe aan iets hartigs, tis drie uur en dalen we af in grote maar gezellige kroeg waar we kunnne eten. Ik ga voor de haggis. Haggis is een type vleesgerecht gemaakt van schapen-hart, long en lever, vermalen met dierlijk vet (reuzel), ui, havermout,peper, zout, kruiden en bouillon. Oorspronkelijk werden de ingredienten in een schapenmaag gestopt voordat het geheel werd gekookt, maar tegenwoordig worden hiervoor meestal andere materialen gebruikt, net zoals bij het maken van worst. Meestal wordt haggis geserveerd met 'neeps and tatties' (Schots voor turnip en potatoes), oftewel koolraap en aardappelpuree.
Soms proberen Schotten onwetende toeristen wijs te maken dat een 'haggis' een klein, wild dier is dat in de Schotse Hooglanden woont en dat, omdat het op de heuvels leeft, twee korte en twee langere poten heeft, hahaha!
De haggis smaakt best goed, beetje leverachtig maar in de vorm vanwat los gehakt. De puree en de koolraap kan bijna niet mislukken dus ik vind het geheel best gaan. De rest past voor een proeverij, mij best-;))! We gaan nu eens echt wandelen en gaan wat naar het noorden, richting botanische tuin. Ondertussen lopen we door gezellige of deftige straatjes en langs een klein watertje dat door de stad slingert en pittoreske huizen er langs heeft liggen. Zie vervolg.
20 kilometer, waar loop je die nou, in of buiten de stad? En hoe moeilijk is het om een drogisterij te vinden? En hoe smaakt haggis? Haggis, het nationale Schots gerecht, schijnt veel Nederlanders toch af te schrikken. In ieder geval drie van onze groep! En wat doe je in een botanische tuin het liefst?
Vandaag gaan we Edinburgh wat beter bekijken. Ons ANWB handboek beschrijft 2 wandelroutes, een van een uur en een van anderhalf uur. Zou het lukken om ze alle twee te doen? We prepareren ons met een flink ontbijt, veel toast, volle dikke youghurt met musli, flinke pot thee en koffie, ei en bacon, etc. Met een fris windje in de rug en een stralend zonnetje op de bol, stappen we fluks downtown. Bij de Mile - een soort Kalverstraat- slaan we rechtsaf en gaan richting Schots parlement, een ultramodern gebouw dat zwaar contrasteert met het klassiek beigegrijs stenen Hollyrood kasteel waar The Queen haar zomers verblijf heeft. Nee, geen Hollywood, alhoewel....Op de weg naar het kasteel doen we Het Edinburghs Volks Museum aan, kijken even rond in een knusse kloostertuin (zonder klooster overigens) en drinken koffie in een teahouse, met lekkere cake natuurlijk. Iets met noten en ginger en zo, lekker -;). Bij het kasteel aangekomen blijkt er een tentoonstelling te zijn van diverse Hollandse Meesters! Hoofdpersoon is Vermeer. Gecombineerde toegang tot kasteel en expo is ruim 20 pond, bijna 25 euro. Als ik het expoboek in de exposhop bekijk, zie ik veel bekende schilderijen. We besluiten tot een vervolg van de wandelroute en gaan de berg op die boven Edinburhg uitsteekt, geheten Arthur's seat, de zetel van Arthur. Een pittig klimmetje van een kwartier, met direct al een mooi overzicht en panorama over Edinburgh. We ruiken de brem die volop op de berg in bloei staat en genieten van het uitzicht en de zon, tis al snel een mooie dag aan het worden! Afgelopen woensdag was dat een wandelaarster helaas niet meer gegund. Ze gleed uit (waarschijnlijk, zou Sherlock Holmes zeggen die hier een standbeeld heeft staan) en kwam 20 meter lager tot stilstand. Dood! "The rescueteam abseiled from the rock" zo stond er in de krant maar ze konden de vrouw niet bereiken, dus moest er een helicopter aan te pas komen! We laten het niet zo ver komen en gaan terug richting centrum. We pikken de route op langs Princessstraat, hier zijn dure winkels gevestigd en zien we weldra toch wel kandidaten voor Mr en mrs Universe. Mooie mensen komen op geld af -;). Wij blijven hier natuurlijk geruime tijd rondlopen -;))). De zon brandt er rustig op los en ik zoek toch mar even naar een drogisterij voor wat zonnebrand. Moeilijk hoor in dit stuk! Er komen al snel wat extra kilometers bij, tot ik er een vind en me daarna lekker kan insmeren. Intussen zijn we toe aan iets hartigs, tis drie uur en dalen we af in grote maar gezellige kroeg waar we kunnne eten. Ik ga voor de haggis. Haggis is een type vleesgerecht gemaakt van schapen-hart, long en lever, vermalen met dierlijk vet (reuzel), ui, havermout,peper, zout, kruiden en bouillon. Oorspronkelijk werden de ingredienten in een schapenmaag gestopt voordat het geheel werd gekookt, maar tegenwoordig worden hiervoor meestal andere materialen gebruikt, net zoals bij het maken van worst. Meestal wordt haggis geserveerd met 'neeps and tatties' (Schots voor turnip en potatoes), oftewel koolraap en aardappelpuree.
Soms proberen Schotten onwetende toeristen wijs te maken dat een 'haggis' een klein, wild dier is dat in de Schotse Hooglanden woont en dat, omdat het op de heuvels leeft, twee korte en twee langere poten heeft, hahaha!
De haggis smaakt best goed, beetje leverachtig maar in de vorm vanwat los gehakt. De puree en de koolraap kan bijna niet mislukken dus ik vind het geheel best gaan. De rest past voor een proeverij, mij best-;))! We gaan nu eens echt wandelen en gaan wat naar het noorden, richting botanische tuin. Ondertussen lopen we door gezellige of deftige straatjes en langs een klein watertje dat door de stad slingert en pittoreske huizen er langs heeft liggen. Zie vervolg.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
